食卓に彩り豊かな逸品☆
紅大根の歯触りをピリッとした大根の辛味がほどよく
自然の鮮やかな彩りが魅力の季節限定の品です。
旬の味覚をぜひ一度，ご賞味ください。
期間：2012年2月22日（水）~2月28日（火）
場所：ジェイアール京都伊勢丹（B1 漬物売場）
時間：AM10：00~PM8：00
アクセス：JR「京都」駅スグ
~お近くにお越しの際はぜひ，ご利用ください。~
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期間：2012年2月8日（水）~2月14日（火）
場所：阪急百貨店(阪急うめだ本店) （1階にて）
時間：AM10：00~PM8：00（日・月・火曜日）
AM10：00~PM9：00（水・木・金・土曜日）（一部売場を除く）
◎阪急電鉄 梅田駅より徒歩3分 ◎JR大阪駅 御堂筋口より徒歩2分
~お近くにお越しの際はぜひ，ご利用ください。~
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お待ちかね☆
期間限定「からし菜」の販売開始です。
和からしの菜っ葉で，からし特有の辛味と香りがある期間限定商品！！
細かく刻み，お好みで醤油をつけてお茶漬けなどに最適です。
旬のお漬物をぜひ一度，ご賞味ください☆
]]>お待たせしました☆
季節限定「なの花漬」の販売開始です。
花が開く直前，寒咲きの菜の花のつぼみを摘み取り，うす塩で漬け上げた季節限定のお漬物。ほろ苦さを残しながら，あっさり漬け込んだおつけものは春の香りを誘う一品です。
旬のお漬物をぜひ一度，ご賞味ください☆
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■年始は２日（月）から通常通り営業致します。
（地方発送も承ります）
※１日（日）のみお休みさせていただきます。
※１月・２月のみ水曜定休日
＜お問い合わせ先＞
電話（ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ） ０１２０－０７５－４９３
]]>期間：2012年1月11日（水）~1月17日（火）
場所：ジェイアール京都伊勢丹（B1 漬物売場）
時間：AM10：00~PM8：00
アクセス：JR「京都」駅スグ
~お近くにお越しの際はぜひ，ご利用ください。~
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期間：2012年1月2日（月）~1月10日（火）
場所：京都高島屋（B1 ）
時間：AM10：00~PM8：00
アクセス：阪急電車「河原町」駅スグ
~お近くにお越しの際はぜひ，ご利用ください。~
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＜タイトル＞
老舗の定番みやげから新定番のおみやげまで「京都のおみやげ大集合」
＜ご紹介商品＞
割漬・大徳寺漬・宝漬
お待たせしました☆
京野菜のひとつ「すぐき」の販売開始です。
すぐきは蕪の一種で，塩だけで漬けた京都の冬を代表するお漬物。
強い酸味は，「室（むろ）」と呼ばれる暖かい室内で発酵させることによるもので
乳酸菌のさせる業。
京都ならではのお漬物をぜひ一度，ご賞味ください☆
]]>細長いかぶら「日野菜」を白醤油でうす味に漬け込みました。
カリッとした歯切れのよい季節限定商品です。
旬の味覚をぜひ一度，ご賞味ください。
]]>家伝独自の手法は，底知れぬ深みと風情が宿った大こう自慢の誇りを持った逸品。
滋賀県高島郡の厳選された上質の赤かぶは，中まで鮮やかな深い紅色を持ち
みずみずしく歯応えがあり，そして甘くほろ苦い独特の風情が特徴。
季節の恵みをたっぷり受けた大こうの赤かぶは
ひとつひとつ丁寧に美しい素材の魅力を引き出すため
薄塩であっさりと漬けあげた逸品です。
丸くて大きな蕪「聖護院かぶ」，旨味たっぷりの最高級昆布「北海道利尻産昆布」。
大こう本店の千枚漬は，聖護院かぶをうすく削るのではなく厚めに削り，重石をグッときかせます。
それにより，かぶらの甘味と旨味が凝縮されて歯切れの良い，昆布の風味いっぱいの逸品に仕上がります。
他では味わえない自信作☆冬季限定の贅沢なおつけものです。
これから寒くなるにつれて，もっともっと蕪の素材そのものが甘味をましてきます。
他では味わえない自信作，冬季限定の贅沢なおつけものです。
ぜひ一度，お召し上がりください。
]]>「聖護院かぶ」を，甘酸っぱく漬け込んだ季節限定のおつけもの。
昆布で漬け込んだ千枚漬に比べて，聖護院かぶを甘酢であっさりと漬け込んだサラダ感覚のおつけものです。
甘すぎず，酸っぱすぎず，ほどよい酸味が食欲をそそります。
これから寒くなるにつれて，もっともっと蕪の素材そのものが甘味をましてきます。
季節限定のおつけものをぜひ，ご賞味ください。
＜タイトル＞
京の手仕事を訪ねて
＜ご紹介商品＞
大徳寺漬・宝漬