～創業当初からある大こうの名物大徳寺漬～

胡瓜・茗荷・生姜・シソで漬け上げた、いわゆるキュウリの「しば漬け」。
酸味が少なく、カリカリとした歯ごたえが良いのが特長のお漬物です。

キュウリの状態を見ながら半年〜10ヶ月ほど塩漬けをし、
仕上がるまでには約１年～１年半もの期間を設けます。

風味がとっても良いのは、時間をかけてキュウリの青臭さを取りきってから、調味液につけるため。

紛れもなく人気ナンバーワンの大徳寺漬はご飯のお供にはもちろん、お茶請けにも最適です。

→「大こう名物 大徳寺漬」

＃賞味期限60日
＃日持ち商品
＃常温での持ち運び可能

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～京都、旬の贈りもの～　京漬物大こう本店

https://www.daikouhonten.com/
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